أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور الخميس 5 فبراير 2026 ارتفاع بعض الأصناف

يراقب موقع الوطن بلس تحركات أسعار الخضروات يوميًا لما لها من تأثير مباشر على ميزانية الأسر وحركة التجارة المحلية ومع تعاملات اليوم، شهدت أسعار الخضار داخل سوق العبور تباينًا واضحًا بين الأصناف، حيث ارتفعت بعض المنتجات بينما استقرت أخرى هذا التغير يدفع الكثير من المواطنين للبحث المستمر عن أحدث الأسعار قبل الشراء السوق يشهد نشاطًا ملحوظًا نتيجة زيادة الطلب، خاصة مع اختلاف جودة المحاصيل من منطقة لأخرى ورغم بساطة الأرقام الظاهرة، إلا أن كل جنيه فرق قد يؤثر على قرار المستهلك، وسط توقعات بتحركات جديده خلال الايام المقبله.

تُعد أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور من أبرز المؤشرات اليومية التي يعتمد عليها التجار والمستهلكون، نظرًا لدور السوق المحوري في تحديد أسعار التجزئة داخل مختلف المحافظات وقد شهدت تعاملات الخميس 5 فبراير 2026 تباينًا ملحوظًا، مع ارتفاع بعض الأصناف نتيجة عوامل موسمية وتكاليف النقل والتخزين.

وتتأثر الأسعار بحجم الإنتاج الزراعي، وحالة الطقس، ومستوى الطلب المحلي، إضافة إلى حركة التصدير، وهو ما ينعكس مباشرًة على المعروض داخل السوق.

قائمة أسعار الخضار الأساسية اليوم بالجملة

تشير بيانات اليوم إلى اختلاف واضح بين أسعار الخضروات، حيث جاءت بعض الأصناف منخفضة نسبيًا بينما ارتفعت أخرى بسبب قلة المعروض هذا التفاوت يمنح التجار فرصًا للمقارنة، كما يساعد المستهلكين على اختيار البدائل المناسبة حسب الميزانيه المتاحة.

الأسعار المسجلة:

• الطماطم: من 5 إلى 9 جنيهات للكيلو
• البطاطس: من 5 إلى 8.5 جنيه للكيلو
• البصل الأبيض: من 4 إلى 9 جنيهات للكيلو
• البصل الأحمر: من 6 إلى 8.5 جنيهات للكيلو
• الكوسة: من 10 إلى 15 جنيهًا
• الجزر بدون عروش: من 6 إلى 8 جنيهات
• الفاصوليا: من 30 إلى 50 جنيهًا للكيلو
• الباذنجان البلدي: من 8 إلى 12 جنيهًا
• الباذنجان الرومي: من 8 إلى 11 جنيهًا
• الباذنجان الأبيض: من 8 إلى 12 جنيهًا

أسعار الفلفل والخيار والملوخية وباقي الأصناف

شهدت مجموعة الخضروات الورقية وبعض الأصناف الخضراء تحركات محدوده، حيث ارتفع سعر الفلفل الألوان مقارنة بالأيام السابقة، بينما استقرت أسعار الخيار والملوخية نسبيًا هذه التغيرات ترتبط غالبًا بتوافر المحصول داخل المزارع القريبه من القاهرة.

تفاصيل إضافية للأسعار:

• الفلفل الرومي بلدي: 15 إلى 20 جنيهًا
• الفلفل الرومي صوب: 15 إلى 20 جنيهًا
• الفلفل الحامي: 14 إلى 18 جنيهًا
• الفلفل الألوان: 30 إلى 55 جنيهًا
• الملوخية: 20 إلى 22 جنيهًا
• الخيار بلدي وصوب: 10 إلى 15 جنيهًا
• البسلة: 18 إلى 22 جنيهًا
• السبانخ: 10 إلى 15 جنيهًا

خضروات أخرى وأسعار الورقيات والدرنيات

تشمل القائمة أيضًا مجموعة واسعة من الخضروات التي يعتمد عليها المستهلك المصري يوميًا، مع تسجيل فروق بسيطه بين التجار حسب الجودة والمنطقه.

باقي الأسعار اليوم:

• القلقاس: 7 إلى 10 جنيهات
• الثوم: 10 إلى 30 جنيهًا
• اللفت: 4 إلى 6 جنيهات
• البنجر: 5 إلى 8 جنيهات
• خس أحمر: 2 إلى 4 جنيهات
• خس كابوتشي: 6 إلى 9 جنيهات
• الكرنب: 4 إلى 5 جنيهات
• القرنبيط: 3.5 إلى 4.5 جنيه
• البروكلي: 8 إلى 12 جنيهًا
• الفجل الأحمر: 3 إلى 5 جنيهات
• نعناع: 7.5 جنيه للكيلو
• سلق: 7.5 جنيه للكيلو
• قرع عسل: 20 إلى 60 جنيهًا
• عيش الغراب: 180 جنيهًا للكرتونة

في النهاية، تعكس أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور حالة حركة طبيعية داخل السوق المصري، متأثرة بعوامل الإنتاج والطقس والطلب المتابعة اليومية تظل أفضل وسيلة لاختيار التوقيت المناسب للشراء وتوفير النفقات سواء كنت تاجرًا أو مستهلكًا، فإن معرفة الأسعار تمنحك رؤية أوضح لاتخاذ قرار صحيح السوق متغير باستمرار، لذلك يبقى التخطيط الجيد والمقارنة بين الأصناف خطوة ذكيه لكل أسرة.