افتتح الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، مهرجان الجبن المصري اليوم في حديقة الحرية بالزمالك، حيث يستمر المهرجان خلال الفترة من 30 أكتوبر حتى 2 نوفمبر، حضر حفل الافتتاح اللواء إبراهيم عبد الهادي، نائب المحافظ، وجاء هذا الحدث في إطار الجهود المبذولة لدعم المنتجات المحلية وتعزيز الثقافة الغذائية لدى المواطنين.
ينظم المهرجان تحت رعاية محافظة القاهرة وبالتعاون مع مجموعة من الجهات، بما في ذلك اتحاد الغرف التجارية ومركز البحوث الزراعية وكلية الزراعة بجامعة الإسكندرية ورابطة منتجي ومصدري الألبان، ويهدف إلى تقديم الأجبان المصرية بجودة عالية وأسعار تنافسية، بالإضافة إلى تشجيع الصناعة المحلية وتوفير فرص عمل جديدة.
أكد محافظ القاهرة أن المهرجانات والمعارض هذا النوع تعد وسيلة فعالة لدعم الاقتصاد المحلي، حيث تسهم في تقليل الأسعار من خلال زيادة المعروض، كما أعرب عن إعجابه بالإقبال الكبير من المواطنين على شراء المنتجات المعروضة، مشيرًا إلى أن معظم هذه المنتجات تتمتع بجودة عالية وتصدَّر إلى الخارج.
يشارك في المهرجان أكثر من 70 عارضًا من الشركات المصرية المتخصصة في صناعة الأجبان والحلويات، ويشمل المهرجان أيضًا منافذ لبيع منتجات العسل والبيض والتوابل والحلويات، ما يوفر تجربة تسوق مميزة للزوار، كما سيشهد المهرجان توزيع جوائز مختلفة للجمهور تشمل منتجات من الألبان.
ستكون هناك أيضًا فعاليات مخصصة للحرف التراثية على هامش المهرجان، حيث سيتم تقديم نماذج تعكس التنوع الثقافي والحرفي المصري، مما يعزز من أهمية هذه الفاعلية كمناسبة ترفيهية وتعليمية للجميع، ويؤكد التزام المحافظة بتطوير الصناعة المصرية وجعل الجبن المصري من أهم المنتجات في السوق العالمية.
