شهدت أسعار البيض اليوم، السبت 1 نوفمبر 2025، تراجعاً ملحوظاً في الأسواق المصرية، يتواكب هذا التغيير مع ما يتعلق بأسعار الدواجن، مما يتيح للمستهلكين الحصول على متطلبات غذائية أساسية بأسعار معقولة، ووفرت بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء معلومات دقيقة تعكس هذه التغيرات في السوق.
حقق متوسط سعر كرتونة البيض البلدي اليوم حوالي 160 جنيهاً، حيث بلغت تكلفة البيضة الواحدة للمستهلك نحو 6 جنيهات، في حين بلغ متوسط سعر طبق البيض الأبيض حوالي 150 جنيهاً، وسجلت البيضة الواحدة 5.25 جنيه. بالنسبة للبيض الأحمر، وصل سعر كرتونة البيض إلى 155 جنيهاً بمتوسط سعر 5.5 جنيه للبيضة، تعكس هذه الأسعار استقراراً نسبياً في السوق.
في بورصة الدواجن، انخفض سعر كرتونة البيض الاحمر الأحد 1 نوفمبر إلى ما بين 125 و130 جنيها، بينما تصل للمستهلك بأسعار تتراوح بين 145 و155 جنيهاً، وعند النظر إلى البيض الأبيض، يتراوح سعر الكرتونة بين 120 و125 جنيهاً، مع وصولها للمستهلك بأسعار تتراوح بين 140 و150 جنيهاً، مما يشير إلى توازن في العرض والطلب خلال هذه الفترة.
أما بالنسبة لأسعار الدواجن، فقد تراجعت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة لتصل إلى 60 جنيهاً للكيلو، بعد أن كانت 65 جنيهاً، ليصل سعرها عند المستهلك إلى 74 جنيهاً، كما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالي 58 جنيهاً لكل كيلو، بينما سجلت أسعار الدواجن الساسو انخفاضاً ملحوظاً لتصل إلى 85 جنيهاً بعد أن كانت 102 جنيه، وليس بعيداً عنها، سجل كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة حوالي 114 جنيهاً، ليصل سعره عند المستهلك إلى 125 جنيهاً، مما يُعزز من فرص الحصول على أسعار جيدة للجميع.
