تشهد أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية استقراراً نسبياً، حيث أفادت تقارير بورصة الدواجن بأن سعر الكيلو من الدواجن لم يشهد تغييرات كبيرة حتى اليوم الثلاثاء 4 نوفمبر 2025، وقد حرصت “الأسبوع” على تقديم تفاصيل دقيقة حول الأسعار لمتابعيها، وذلك في إطار سعيها المستمر لنشر أحدث المعلومات في مجال السوق الغذائية.
تُعد أسعار الدواجن من العناصر الأساسية التي تؤثر في ميزانية الأسر المصرية، حيث بلغ سعر الدواجن البيضاء بالمزرعة 60 جنيها، بينما يصل للمستهلك بسعر 74 جنيها، كما أن أمهات الدواجن تُباع بحوالي 55 جنيها للكيلو، لتصل للمستهلك بـ 65 جنيها، ومن جانب آخر، يتم تداول كيلو الدواجن الساسو بحوالي 83 جنيها ليصل السعر للمستهلك إلى 95 جنيها، فيما بلغ سعر كيلو الدواجن البلدي حوالي 114 جنيها بالمزرعة.
عند النظر إلى أسعار أجزاء الدواجن، نجد أن كيلو البانيه يتراوح بين 180 و220 جنيها، في حين تُباع الأوراك بسعر يتراوح بين 70 و80 جنيها، بينما يتراوح سعر كيلو الأجنحة بين 50 و60 جنيها، وتُباع صدور الدجاج بسعر يتراوح من 150 إلى 230 جنيها، وتظهر أسعار أخرى مثل الكبدة والدبابيس بأسعار تتراوح بين 100 و140 جنيها، مما يعكس تبايناً واضحاً للسوق.
أما بالنسبة لأسعار الكتاكيت، فتختلف بحسب العلامة التجارية، حيث يتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 22 و22.5 جنيه، وسعر الكتكوت ساسو يتراوح بين 13 و14 جنيها، بينما يبلغ سعر الكتكوت البلدي الحر ما بين 9 و9.5 جنيه. كذلك، تم تسجيل سعر بط مسكوفي وبط مولر بحوالي 31 و31.5 جنيه، ويبدو أن سوق الطيور يعيش حالة من النشاط المستمر.
بالإضافة إلى ذلك، شهدت أسعار البيض تغيرات ملحوظة، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 130 جنيها بسعر جملة، ليصل للمستهلك بسعر 145 جنيها بعد أن كانت تباع سابقاً بسعر 160 جنيها، كما يُباع البيض الأبيض بسعر 125 جنيها للجملة، فيما بلغ سعر البيض البلدي نحو 135 جنيها. يُنصح المستهلكون بمتابعة الأسعار للحصول على أفضل العروض في الأسواق.أسعار الفراخ
