في إطار جهود السلطات المحلية لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، قام الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف بمناقشة حملة رقابية مكثفة على المنشآت الغذائية بالمحافظة، حيث أكد على ضرورة اتخاذ إجراءات حاسمة تجاه المخالفين، وشدد على أهمية تعزيز الرقابة في الأسواق لضمان جودة المنتجات وتطبيق الاشتراطات الصحية اللازمة، يأتي هذا في ضوء التوجيهات السياسية لضمان سلامة الغذاء المتداول.
تمكنت مديرية الصحة في بني سويف، تحت إشراف الدكتور هاني جميعة وكيل وزارة الصحة، من تنفيذ سلسلة من الحملات الرقابية المفاجئة، شملت عدة إدارات مثل الواسطى وناصر وبندر بني سويف، وأسفرت هذه الحملات عن زيارة 192 منشأة غذائية مختلفة، كما تم سحب 20 عينة من اللحوم والدواجن والأسماك لإجراء التحاليل اللازمة في مختبر مشترك، من أجل التحقق من صلاحية هذه المنتجات للاستهلاك الآدمي.
خلال هذه الجهود، تم اكتشاف كميات من المواد الغذائية التي ثبت عدم صلاحيتها للاستخدام، حيث تم إعدام 385 كجم من هذه المواد، كما شهدت الحملات تحرير 176 محضرًا لمخالفات متنوعة، شملت عدم استيفاء الاشتراطات الصحية وغياب الشهادات الصحية التي تثبت خلو العاملين من الأمراض، فضلًا عن بعض مخالفات تنظيم بيع المثلجات.
ولم تتوقف الحملات عند حدود الكشف عن المخالفات، بل تم رصد 12 منشأة تعمل بدون ترخيص أيضًا، وجاري اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق هذه المنشآت، بالتنسيق مع الجهات المختصة، حيث تأتي هذه الجهود كجزء من استراتيجية شاملة تهدف للحفاظ على صحة سلامة المواطنين من خلال ضمان جودة وأمان المنتجات الغذائية المتاحة في الأسواق.
