استقرت أسعار البيض بمختلف أنواعه خلال تعاملات يوم الجمعة، 21 نوفمبر 2025، حيث جاءت الأسعار وفقًا لتقارير بورصة الدواجن، شهدت كرتونة البيض الأبيض والأحمر المباعة في الأسواق استقرارًا ملحوظًا، مما يعكس حالة من التوازن في السوق المحلي، ويأتي هذا التغيير في الأسعار في ظل الطلب المستمر على البيض كغذاء أساسي في البيوت المصرية.
وبحسب أسعار السوق، بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 114 جنيهًا في الجملة، ليصل للمستهلك بمعدل 140 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض 112 جنيهًا، مما يعني أن السعر الذي يدفعه المستهلك يصل إلى 145 جنيهًا، أما بالنسبة لكرتونة البيض البلدي، فقد استقرت عند سعر 125 جنيهًا، ليباع للمستهلك بسعر 140 جنيهًا، تأتي هذه الأسعار في إطار سعي المستهلكين للحصول على منتجات غذائية بجودة عالية وسعر مناسب.
أما بالنسبة لأسعار الدواجن، فقد بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة حوالي 56 جنيهًا، بينما يباع للمستهلك بسعر 74 جنيهًا، كما سجل سعر الفراخ الساسو نحو 88 جنيهًا في البورصة، و98 جنيهًا للمستهلك، فيما سجلت أسعار الفراخ البلدي حوالي 115 جنيهًا في البورصة، ووصل سعرها في الأسواق المحلية إلى 125 جنيهًا، وهذه الأسعار تعكس اتجاهًا تصاعديًا في تكاليف الدواجن بشكل عام.
وفيما يتعلق بأسعار الفراخ الأمهات، فقد سجل سعر كيلو الدواجن الأمهات 60 جنيهًا في البورصة، بينما يصل للمستهلك بسعر 70 جنيهًا، كما تحرك سعر كيلو صدور البانيه بين 200 و210 جنيهات، وهذه الأسعار تعكس ارتفاع معدل الطلب على منتجات الدواجن في الأسواق المحلية، مما قد يستدعي من المستهلكين البحث عن بدائل ذات تكلفة أقل.
أما سعر الكتاكيت فقد تراوح أسعار الكتكوت الأبيض بين 9 و9.50 جنيه، بينما سجل سعر الكتكوت الساسو بيور بين 10 و10.50 جنيه، وقد وصلت أسعار الكتكوت البلدي إلى 7 و7.50 جنيه، وسعر الكتكوت المشعر بين 7 و7.75 جنيه، مما يعني وجود مجموعة متنوعة من الخيارات المتاحة للمربيين والمستهلكين في الأسواق.
