استقرت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 2 ديسمبر 2025، حيث لوحظ توازن في الأسعار داخل العديد من البورصات المحلية، يأتي ذلك وسط متابعة مستمرة من المتسوقين الذين يتطلعون لفهم تطورات السوق بعد فترات من التذبذب السعري الذي شهدته الأسواق، ويبدو أن هناك إشارات إيجابية تشير إلى استقرار مستمر في الأسعار مما يبعث الأمل لدى المستهلكين.
تشير تحليلات السوق إلى تحركات طفيفة بين انخفاضات الأسعار المستهدفة وثبات نسبي في بعض الأنواع، حيث يتوقع المحللون أن يستمر هذا الهدوء خلال الأيام المقبلة، وهو ما يعد مفيدًا للاقتصاد ولمستهلكي الأعلاف، كما يتم النظر في تداعيات هذه الاستقرار على الطلب الموسمي والاحتياجات الغذائية في فترة الأعياد القادمة.
ما يخص أسعار الدواجن اليوم، نجد أن أسعار الفراخ البيضاء تتراوح من 69 إلى 71 جنيهًا للكيلو، والفراخ الساسو تتراوح بين 78 و80 جنيهًا للكيلو، بينما الأسعار للفراخ البلدي تتراوح بين 90 و95 جنيهًا للكيلو، أما الأمهات البيضاء فتسجل من 60 إلى 63 جنيهًا للكيلو، ويأتي سوق مشتقات الفراخ كالتالي: دبابيس الفراخ بـ 102 جنيه للكيلو، صدور الفراخ بـ 104 جنيهات للكيلو، وأوراك الفراخ بـ 108 جنيهات للكيلو.
فيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، نجد أن سعر كتكوت أبيض يبلغ 18 جنيهًا، أما كتكوت ساسو فيسجل 11 جنيهًا، والكتاكيت المحلية تباع بسعر 8.50 جنيه، بينما الكتاكيت الهجينة تسجل 8 جنيهات، ويتفاوت سعر كتكوت جيل ثاني ليصل إلى 10 جنيهات، وسعر كتكوت ساسو بيور هو 12 جنيهًا، وقد تشهد الأسعار اختلافات طفيفة بين المحافظات حسب تكاليف النقل وهامش الربح.
تمثل صناعة الدواجن قطاعًا حيويًا في الاقتصاد المصري، فهي تساهم بشكل كبير في توفير البروتين الحيواني بأسعار معقولة، وعلى الرغم من التحديات الناتجة عن ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا والتقلبات الاقتصادية، يظل القطاع نشطًا بفضل مشروعات الإنتاج التي تشهدها المناطق المختلفة، مما يعزز القدرة الإنتاجية ويساهم في تحقيق استقرار أكبر في السوق.
بالنسبة لتوقعات السوق، يتوقع التجار أن تشهد الأسعار استقرارًا أو انخفاضًا طفيفًا مع تراجع الإقبال بسبب ارتفاع درجات الحرارة، وهو ما يجعل الكثير يترقب المستقبل القريب، وفيما يتعلق بأسعار البيض، فالكرتونة الحمراء تتراوح بين 125 و130 جنيهًا، بينما الكرتونة البيض الأبيض تقدر بنحو 120 إلى 125 جنيهًا، والكرتونة البلدي تتراوح حول 135 إلى 140 جنيهًا، مما يعطي مؤشرات عن صحة السوق في هذه الفترة.
