يشهد سوق اللحوم في مصر تطورات ملحوظة اليوم السبت 15 نوفمبر 2025، حيث تم تسجيل ارتفاع طفيف في أسعار اللحوم البلدية والمستوردة، يتماشى هذا مع آخر التحديثات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، يعكس هذا التغيير التحديات الاقتصادية التي تؤثر على الأسواق المحلية ويؤكد أهمية متابعة الأسعار من قبل المواطنين والمستهلكين بشكل عام.
تتضمن أسعار اللحوم التي تم تحديثها اليوم عدة فئات، حيث سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير حوالي 388 جنيهًا، بينما وصل سعر الكندوز إلى 392 جنيهًا، أما سعر اللحوم البتلو فقد بلغ حوالي 429 جنيهًا، كما تتراوح أسعار الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه، في حين تراوحت أسعار اللحم الجملي بين 350 و370 جنيهًا، واللحوم المفرومة البلدي تتراوح ما بين 330 و460 جنيهًا، بينما سجل كيلو عِرق الفلتو 420 جنيهًا، ووصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 427 جنيهًا.
بالنسبة لأسعار اللحوم المفرومة، فقد تم تسعير مفروم دسم بحوالي 330 جنيهًا، وطرب محشي بسعر 390 جنيهًا، بينما سجل برجر نحو 300 جنيه، وكفتة حاتي بسعر 320 جنيهًا، هذا بالإضافة إلى كفتة أرز بسعر 280 جنيهًا، وسجق بلدي بسعر 320 جنيهًا، ومفروم أحمر بسعر 355 جنيهًا، وحواوشي جاهز بسعر 300 جنيه، تبرز هذه الأسعار تنوع الخيارات المتاحة للمستهلكين.
أما بالنسبة للأسعار في منافذ اللحوم الوطنية، فقد سجل كيلو اللحم البقري نحو 280 جنيهًا، مع تسجيل سعر اللحم وش فخدة حوالي 300 جنيه، وبلغ سعر الموزة 295 جنيهًا، أما عِرق الفلتو فقد وصل إلى 350 جنيهًا، بينما سجل البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا، وأخيرًا تتراوح أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا، مما يوفر مجموعة من الأسعار المناسبة لكل فئة من المستهلكين.
فيما يتعلق بأسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة، بلغ سعر الكندوز 350 جنيهًا، بينما سجل كيلو السجق نحو 225 جنيهًا، وسعر الكبدة 250 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر اللحوم البلدي الطازجة 280 جنيهًا، وأخيراً سجل سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو، تمثل هذه الأسعار جزءًا من الجهود المبذولة لتحقيق استقرار الأسعار في السوق المحلي وتلبية احتياجات المستهلكين.
