لجنة منتجي السكر: مصر تحقق 87.8% اكتفاء ذاتي وإنتاج 2.9 مليون طن في 2025

عقدت لجنة منتجي السكر بغرفة الصناعات الغذائية اجتماعًا برئاسة المهندس محمود فودة وبحضور المهندس أحمد الفندي، لمناقشة تحديات القطاع وسبل دعم الصناعة وتعزيز التنسيق مع وزارات التموين والزراعة والصناعة

وأكد فودة أن صناعة السكر في مصر تمتلك مقومات قوية لتلبية احتياجات السوق المحلي، مشيرًا إلى استهداف اللجنة تعزيز التعاون مع الجهات الحكومية لضمان استقرار الإنتاج وسلاسل الإمداد

وبحسب البيانات، بلغ إجمالي إنتاج السكر في مصر عام 2025 نحو 2.9 مليون طن، منها 2.143 مليون طن من بنجر السكر و750 ألف طن من قصب السكر، بينما تصل نسبة الاكتفاء الذاتي إلى 87.8% مع استهلاك محلي يبلغ 3.3 مليون طن، وتعتمد الصناعة على 18 مصنعًا لإنتاج وتكرير السكر موزعة على مستوى الجمهورية

كما ناقش الاجتماع مطالب بتيسير الإجراءات البنكية وتوفير حوافز تمويلية منخفضة الفائدة، إلى جانب تعزيز دور البنك الزراعي المصري في دعم المنتجين والمزارعين، مع التأكيد على أهمية توفير التقاوي المستوردة ودراسة تأثير التغيرات المناخية على الإنتاجية وجودة المحاصيل، إضافة إلى بحث تعظيم الاستفادة من مخلفات المصانع وتحويلها إلى مصادر دخل تدعم التربة الزراعية وتعزز الأمن الغذائي.