أسعار اللحوم في مصر اليوم 27 أبريل 2026 بين تباين الأسواق وتوسع الإقبال على المنافذ الحكومية

السوق لا يتحرك في اتجاه واحد. هذا ما تعكسه متابعة أسعار اللحوم في الدقهلية خلال تعاملات اليوم، حيث بدت الفروق واضحة بين محلات الجزارة والمنافذ الحكومية، مع اختلافات ملحوظة حسب نوع اللحوم وجودة القطعيات.

المستهلك بات يقارن أكثر من أي وقت مضى، مدفوعا بضغط الأسعار وتغير أولويات الإنفاق داخل الأسرة، ما جعل حركة الشراء أكثر حذرا وانتقائية.

أسعار اللحوم في مصر اليوم 27 أبريل 2026

وسط هذا المشهد، تراوحت أسعار اللحوم الحمراء في محلات الجزارة عند مستويات مرتفعة نسبيا، حيث سجل الكندوز بين 390 و450 جنيها، بينما بلغ الضاني ما بين 420 و490 جنيها، ووصل البتلو الى نطاق بين 380 و497 جنيها، في حين استقر الجملي بين 350 و385 جنيها.

الفروق الكبيرة بين هذه الأسعار تعكس اختلاف مستوى الجودة ومصدر اللحوم، الى جانب طبيعة الطلب في كل منطقة داخل المحافظة.

غير أن الواقع يقول إن أسعار اللحوم في الدقهلية للمستهلك لم تعد مرتبطة فقط بالتكلفة، بل تأثرت أيضا بتوجه شريحة واسعة نحو بدائل أقل سعرا، وهو ما ضغط نسبيا على حركة البيع في بعض محلات الجزارة.

في المقابل، قدمت المنافذ الحكومية مستويات سعرية أقل، حيث تراوح اللحم البلدي الطازج بين 280 و350 جنيها، وسجل اللحم السوداني نحو 285 جنيها، بينما بلغ الضاني داخل هذه المنافذ قرابة 350 جنيها، ما جعلها نقطة جذب رئيسية للأسر متوسطة الدخل.

والمشهد لم يكتمل بعد، إذ أظهرت أسعار المصنعات تفاوتا مماثلا، حيث سجلت الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيها، مقابل نحو 200 جنيه للمستوردة، بينما تراوح المفروم البلدي بين 330 و460 جنيها، في حين استقر داخل المنافذ بين 230 و280 جنيها.

كما تراوحت أسعار السجق والبرجر والكفتة بين 250 و320 جنيها، مع اختلافات تعود الى جودة التصنيع ومصدر اللحوم المستخدمة.

خلال الفترة المقبلة، تبقى أسعار اللحوم في الدقهلية مرشحة لمزيد من التباين مع استمرار الضغوط على تكاليف الإنتاج، مقابل محاولة الأسواق الحفاظ على قدرة المستهلك على الشراء دون فقدان حركة البيع بشكل كامل.