استقرار أسعار البيض في مصر قبيل شم النسيم وسط توقعات بزيادة الطلب
مع اقتراب أعياد الربيع وشم النسيم، سجلت أسعار البيض في مصر اليوم الاثنين 6 أبريل 2026 استقرارًا ملحوظًا في المزارع رغم الترقب الحذر بين التجار والمستهلكين، حيث بلغ متوسط سعر كرتونة البيض في المزرعة نحو 122 جنيهًا، بينما تصل للمستهلك بأسعار تتراوح بين 130 و135 جنيهًا، وفق جولة ميدانية لرصد حركة الأسواق.
وأرجع خبراء شعبة الدواجن هذا الاستقرار إلى زيادة المعروض وتراجع القوة الشرائية في بعض المناطق، ما خلق توازنًا في السوق، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 112 جنيهًا في المزرعة وتباع للمستهلك بمتوسط 135 إلى 140 جنيهًا، أما البيض البلدي فقد سجل تراجعًا طفيفًا ليصل إلى 114 جنيهًا للمزرعة، ويباع بسعر يتراوح بين 125 و130 جنيهًا للكرتونة، نتيجة نشاط المزارع الصغيرة والمنزلية في تلبية احتياجات السوق خلال موسم شم النسيم.
وتتوقع شعبة الدواجن أن تشهد الساعات الـ 48 القادمة ذروة السحب مع اقتراب يوم الاحتفال، مع تحذيرات من الرقابة التموينية للتجار بعدم التلاعب بالأسعار أو الاحتكار، فيما تختلف الأسعار بين المحافظات والمناطق السكنية وفق تكاليف النقل وهامش ربح التجزئة.
