استقرار أسعار الغذاء في مصر اليوم 2 مايو 2026.. توازن نسبي في الخضروات واللحوم والدواجن

شهدت الأسواق المصرية اليوم السبت 2 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الخضروات والفاكهة والأسماك والدواجن واللحوم، مدعومة بتوافر المعروض وانتظام حركة التداول وفق بيانات سوق العبور وبورصة الدواجن، مع فروق طفيفة بين الجملة والتجزئة بسبب النقل وهوامش الربح،

وسجلت أسعار الخضروات استقرارًا، حيث تراوحت الطماطم بين 12 و24 جنيهًا للكيلو، والبطاطس من 7 إلى 10 جنيهات، والبصل من 7 إلى 10 جنيهات، بينما سجل الخيار من 15 إلى 20 جنيهًا، والبسلة من 30 إلى 35 جنيهًا، والليمون من 15 إلى 21 جنيهًا،

وفي الفاكهة تراوح سعر العنب بين 50 و90 جنيهًا، والجوافة من 12 إلى 34 جنيهًا، والرمان من 15 إلى 35 جنيهًا، والفراولة من 10 إلى 20 جنيهًا، بينما سجل البطيخ (3 إلى 6 كجم) بين 40 و60 جنيهًا،

وفي الأسماك سجل البلطي نمرة 1 من 80 إلى 84 جنيهًا، ونمرة 2 من 75 إلى 79 جنيهًا، بينما تراوح البلطي الأسواني من 30 إلى 80 جنيهًا حسب الحجم،

وسجلت الدواجن البيضاء بين 75 و80 جنيهًا في البورصة وتصل إلى 90 جنيهًا للمستهلك، بينما بلغ سعر الفراخ الساسو نحو 100 جنيه، والبلدي بين 106 و110 جنيهات،

وفي اللحوم تراوح سعر الكندوز البلدي بين 350 و420 جنيهًا، وعرق الفلتو نحو 430 جنيهًا، والضأن بين 350 و400 جنيه، والجملي من 300 إلى 350 جنيهًا، والكبدة حتى 400 جنيه،

وتواصل المنافذ الحكومية التابعة للقوات المسلحة ووزارة التموين والزراعة طرح اللحوم بأسعار مخفضة لدعم استقرار الأسواق وزيادة المعروض،

ويعكس هذا الاستقرار توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب مدعومًا بتوسع المنافذ الحكومية وتوافر السلع الأساسية.