تراجع طفيف في الدواجن وارتفاع جديد في أسعار البيض خلال تعاملات اليوم

سجلت أسواق الغذاء اليوم السبت تحركاً متبايناً في أسعار الدواجن والبيض، حيث انخفض متوسط سعر الدواجن الحية بشكل محدود، مقابل ارتفاع واضح في أسعار كرتونة البيض، وفق بيانات بوابة الأسعار التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء

بلغ متوسط سعر كيلو الدواجن نحو مئة وثمانية جنيهات وخمسة وتسعين قرشاً بتراجع طفيف، مع اختلاف الأسعار بين الدواجن البيضاء التي تبدأ من نحو اثنين وتسعين جنيهاً، والدواجن البلدي التي تصل إلى مئة وأربعة وعشرين جنيهاً تقريباً

في المقابل، ارتفع متوسط سعر كرتونة البيض إلى نحو مئة وثمانية وثلاثين جنيهاً، بينما سجل البيض البلدي نحو مئة وسبعة وأربعين جنيهاً، في زيادة محدودة مقارنة بتعاملات الأمس

يمتد هذا التباين في الأسعار ليعكس حالة من التحرك اليومي المرتبط بتكاليف الإنتاج وتغيرات العرض داخل الأسواق، ما ينعكس مباشرة على مستويات البيع للمستهلكين في مختلف المحافظات.