طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار مع الأرز الأبيض على طريقة الشيف هند جمال

تعد صينية الدجاج بالخضار من الوجبات المتكاملة التي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، ما يجعلها خيارًا مناسبًا لوجبة الإفطار في رمضان، حيث تمنح الجسم طاقة متوازنة بعد ساعات الصيام، خاصة عند تقديمها مع الأرز الأبيض.

مكونات صينية الدجاج بالخضار:

• 4 ورك دجاج
• 1 جزرة مقطعة شرائح
• 1 كوسة مقطعة شرائح
• 1 بصلة مقطعة
• 2 ملعقة زيت
• ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
• كوب أرز مسلوق

طريقة التحضير:

في البداية يُسخن الزيت في صينية الفرن، ثم تُضاف الخضروات المقطعة مثل الجزر والكوسة والبصل ويتم تقليبها قليلًا حتى تختلط المكونات، بعد ذلك تُتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة.

توضع قطع الدجاج فوق الخضار داخل الصينية، ثم تُغطى بورق الفويل وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 35 دقيقة تقريبًا حتى ينضج الدجاج جيدًا.

تُقدم صينية الدجاج بالخضار ساخنة إلى جانب الأرز الأبيض المسلوق لتكون وجبة متكاملة ومناسبة للإفطار.