فاهيتا الفراخ بالخضار وصفة سريعة بمذاق مختلف لعشاق الأكلات الخفيفة

تعد فاهيتا الفراخ من الوجبات الرئيسية التي تفضلها الكثير من الأسر، لما تتميز به من مذاق شهي وسهولة في التحضير، إلى جانب احتوائها على مكونات متنوعة تمنحها قيمة غذائية عالية وطعمًا مميزًا يناسب مختلف الأذواق.

وقدمت الشيف نورا السادات طريقة إعداد فاهيتا الفراخ باستخدام شرائح صدور الدجاج مع مجموعة من الخضروات الطازجة، بينها البصل والكوسة والجزر والفلفل الرومي، مع إضافة التوابل التي تمنح الطبق نكهة قوية ومختلفة.

وتبدأ خطوات التحضير بتتبيل شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبابريكا وبهارات الدجاج، ثم تشويحها على الجريل مع الخضروات المقطعة حتى تمام النضج واكتساب المكونات لونًا ذهبيًا.

كما يتم تجهيز البطاطس المهروسة بإضافة الملح والفلفل والبابريكا والبقدونس مع القليل من الزيت، لتقدم بجانب خليط الدجاج والخضروات كوجبة متكاملة وخفيفة تناسب الغداء أو العشاء.

وتتميز الوصفة بسهولة تنفيذها في وقت قصير، ما يجعلها من الخيارات المناسبة للأمهات الباحثات عن أطباق عملية ولذيذة.