قبل عيد الأضحى.. خبراء يوضحون الأفضل بين شراء اللحوم من الجزار أو السوبر ماركت
مع اقتراب عيد الأضحى وزيادة الإقبال على شراء اللحوم، تتجدد التساؤلات حول الأفضلية بين الشراء من الجزار أو السوبر ماركت، وسط اهتمام المستهلكين بالحصول على لحوم آمنة وذات جودة مناسبة،
وأوضح الطبيب البيطري خالد عراب أن الأفضلية لا ترتبط بمكان البيع بقدر ارتباطها بدرجة النظافة ومصدر اللحوم وطريقة الحفظ والتخزين، مؤكدًا إمكانية الحصول على لحوم سليمة سواء من الجزار أو السوبر ماركت إذا توفرت الاشتراطات الصحية،
وأشار إلى أن بعض المواطنين يفضلون الشراء من الجزار الموثوق لإمكانية معاينة اللحوم مباشرة والتأكد من لونها ورائحتها وطزاجتها، إلى جانب اختيار القطع المناسبة، بينما يفضل آخرون السوبر ماركت بسبب التغليف الجيد ووجود بيانات واضحة عن تاريخ الصلاحية ومصدر اللحوم،
وحذر الأطباء البيطريون من شراء اللحوم مجهولة المصدر أو المعروضة بأسعار منخفضة بشكل غير طبيعي، خاصة خلال موسم العيد، مؤكدين أن وجود ختم المجزر الرسمي يعد من أهم علامات سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك،
كما نصح الخبراء بضرورة التأكد من خلو اللحوم من أي روائح غريبة أو تغير في اللون، مع الاهتمام بنقلها وحفظها بطريقة صحية بعد الشراء لتجنب التلوث والحفاظ على سلامة الأسرة.
لا توجد تعليقات بعد
اترك تعليقاً
بريدك الإلكتروني آمن ولن يُنشر. الحقول الإلزامية مُعلَّمة بـ *