منتجو الدواجن: إنتاج مصر يكفي احتياجات رمضان وارتفاع الأسعار نتيجة زيادة الطلب

أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن سوق الدواجن والبيض في مصر خلال شهر رمضان يعكس كفاية الإنتاج المحلي لتلبية احتياجات المواطنين، موضحًا أن الإنتاج اليومي يصل إلى نحو 40 مليون بيضة و4.5 مليون دجاجة، مشيرًا إلى أن الارتفاع الحالي في الأسعار يرتبط بزيادة الطلب الموسمي خلال الشهر الكريم.

وأوضح الزيني أن شهر رمضان يشهد زيادة كبيرة في معدلات الاستهلاك وسحبًا مرتفعًا على الدواجن والبيض إلى جانب مختلف السلع الغذائية، نتيجة إقبال المواطنين على الشراء والتخزين، مؤكدًا أن تحرك الأسعار في هذه الفترات يعد أمرًا متوقعًا مع زيادة الطلب، لافتًا إلى أن الإنتاج المحلي كافٍ وأن الأسعار ستتراجع مجددًا مع انخفاض الطلب بعد انتهاء الموسم.

وأشار إلى أن دعم الصناعة المحلية يمثل أولوية للحفاظ على استقرار السوق، مؤكدًا أهمية حماية قطاع الدواجن باعتباره صناعة كثيفة العمالة وتسهم في دفع الضرائب ودعم الاقتصاد، كما دعا إلى تفعيل الرسوم الجمركية بنسبة 30% على الدواجن المستوردة لحماية الإنتاج الوطني، مع التوسع في زيادة الإنتاج والإتاحة لتحقيق توازن في الأسعار بدلًا من الاعتماد على حلول أخرى.

وفيما يتعلق بدور السماسرة والتجار، أوضح الزيني أن الأسعار لا يمكن التحكم فيها من قبل أشخاص أو جهات بعينها، مشددًا على أن سوق الدواجن يعتمد بشكل أساسي على قوى العرض والطلب، لافتًا إلى أن الأسعار ظلت منخفضة لفترات طويلة خلال الأشهر الماضية، وأن التوازن الحقيقي في السوق يتحقق من خلال الحفاظ على الإنتاج وزيادته ومعالجة التحديات التي تواجه المنتجين.